CREWRIDE
  Ridesharing to and from crew bases...
Username:  Password:  

 
Index  FAQ  Search  Memberlist  Usergroups  Profile  Log in to check your private messages  Register

طريقه عمل المختوم الفلسطيني في ا
Jump to:  
Post new topic   Reply to topic    CREWRIDE Forum Index » Drive Time and General Discussion
Author Message
ranimhamdi



Joined: 21 Mar 2024
Posts: 804

PostPosted: Tue Feb 17, 2026 11:52 am    Post subject: طريقه عمل المختوم الفلسطيني في ا Reply with quote

إليك طريقه عمل المختوم الفلسطيني في البيت:
يقطع أربع حبات باذنجان متوسطة شرائح طولية
رفيعة...
يرش بقليل من الملح ويترك 20 دقيقة ليخرج
الماء....
يغسل ويجفف ثم يقلى بزيت زيتون حتى يذبل...
في مقلاة نضع قليلا من الزيت ونشوح بصلة
صغيرة مفرومة ناعم...
نضيف 400 غرام لحم مفروم ونقلب حتى ينضج....
نضيف فصين ثوم مهروس وملح وفلفل أسود
وبهارات مشكلة ونخلط جيدا....
توضع ملعقة من الحشوة على طرف شريحة
الباذنجان...
تلف بإحكام وترص في قدر بشكل متقارب....
نخلط حبتين طماطم مفرومة مع ملعقتين
كبيرتين معجون طماطم ونضيف ملحا وفلفلا....
نسكب الصلصة فوق اللفائف حتى تغطيها تقريبا...
يطهى على نار هادئة 30 دقيقة حتى تتسبك الصلصة....
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    CREWRIDE Forum Index » Drive Time and General Discussion All times are GMT - 4 Hours


 
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum

phpBB skin developed by: John Olson
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group