ranimhamdi
Joined: 21 Mar 2024 Posts: 629
|
Posted: Mon Nov 04, 2024 5:35 am Post subject: كيكة الليمون الهشة |
 |
|
إليك وصفة بسيطة لعمل كيكة الليمون الهشة:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية...
دعيه يسخن جيدا...
في وعاء كبير اخلطي كوب سكر ونصف كوب زبدة...
ثم أضيفي بيضتين واخفقي جيدا...
بعد ذلك أضيفي نصف كوب حليب وربع كوب عصير
ليمون طازج وملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور و
استمري في الخفق حتى تتجانس المكونات....
في وعاء آخر اخلطي كوب ونصف دقيق وملعقة ونصف
صغيرة بيكنغ باودر ورشة ملح....
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجيا
وقلبي بلطف حتى تتمازج المكونات لكن احرصي على عدم
الخفق الزائد....
صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق....
أدخلي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة....
دعي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم انقليها إلى
شبك لتبرد تماما...
يمكنك رش السكر البودرة على الوجه.... |
|