ranimhamdi
Joined: 21 Mar 2024 Posts: 629
|
Posted: Thu Oct 31, 2024 11:37 pm Post subject: طريقة عمل الكوكيز الطري |
 |
|
إليك طريقة عمل الكوكيز الطري:
سخن الفرن على حرارة 180 درجة
مئوية....
في وعاء كبير اخلط كوب زبدة مع
كوب سكر بني ونصف كوب سكر
أبيض حتى يصبح الخليط كريميا...
أضف بيضة كبيرة وملعقة صغيرة
فانيليا واخلط جيدا حتى تمتزج...
في وعاء آخر اخلط كوبين وربع من
الدقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج
صودا ونصف ملعقة صغيرة ملح...
أضف الخليط الجاف تدريجيا إلى مزيج
الزبدة واخلط حتى يتجانس...
أضف رقائق الشوكولاتة إلى العجينة
وامزج برفق...
باستخدام ملعقة قم بتشكيل كرات من
العجينة وضعها على صينية الخبز مع ترك
مسافة بينها...
اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12 دقيقة أو
حتى تصبح الحواف ذهبية....
يجب أن تبقى الكوكيز طرية في المنتصف.... |
|